-
مطبخ
ثلاثة أنواع من الخبز بطحين الحمص والعدس الأحمر المجروش
وصفة اليوم من صحتي بصحني … ” ثلاثة أنواع من الخبز بطحين الحمص والعدس الأحمر المجروش ” مع هدى منذر…
أكمل القراءة » -
خاص
الطاقة في المشرق العربي
الطاقة في المشرق العربي: بين طموحات الربط الإقليمي وعقبات التنفيذ كتبت رودينا طالب؛ لم تعد أزمة الطاقة في لبنان مسألة…
أكمل القراءة » -
مطبخ
شاورما هاتاي بالشطة الحمراء التركية
وصفة اليوم من صحتي بصحني … ” شاورما هاتاي بالشطة الحمراء التركية” مع هدى منذر أولا: تتبيلة الشاورما وشوي الدجاج…
أكمل القراءة » -
مطبخ
الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوية
وصفة اليوم من صحتي بصحني … ” الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوية “ المقادير: عجينة الكنافة: 500 غرام عجينة الكنافة النابلسية(ناعم…
أكمل القراءة » -
مطبخ
البرياني الهندي مع صوص الرايتا
وصفة اليوم من صحتي بصحني … ” البرياني الهندي مع صوص الرايتا “ أولا: طبق البرياني المقادير: اللحم والخضار: 1…
أكمل القراءة » -
مقابلات
بين انسحاب اليونيفل والعدوان الإسرائيلي: لبنان “على كف عفريت”
بين انسحاب اليونيفل والعدوان الإسرائيلي: لبنان “على كف عفريت” كتبت رينا حلاوي؛ يعيش سكان جنوب لبنان واقعًا مأساويًا في ظل…
أكمل القراءة » -
معلومات اليوم
البكتيريا المقاومة للإشعاع : ما سرّ مقاومتها المذهلة؟
البكتيريا المقاومة للإشعاع تخيّل كائنًا مجهريًا يستطيع النجاة من مستويات مرتفعة جدًا من الإشعاع، رغم أن هذه الظروف قد تُلحق…
أكمل القراءة » -
مطبخ
دبس الرمان اللبناني
وصفة اليوم من صحتي بصحني … ” دبس الرمان اللبناني ” مع هدى منذر أفضل نوع للتدبيس هو الرمان الحامض…
أكمل القراءة » -
مطبخ
باستا سرف و ترف الإيطالية Surf and Turf pasta
وصفة اليوم من صحتي بصحني… “باستا سرف و ترف الإيطالية Surf and Turf pasta “ المقادير: 400 غرام من باستا…
أكمل القراءة » -
مطبخ
الزلابية اللبنانية على طريقة ستي
وصفة اليوم من صحتي بصحني … ” الزلابية اللبنانية على طريقة ستي ” مع هدى منذر المقادير: 2 كوب طحين…
أكمل القراءة »
