تلوين بيض العيد

يلجأ البعض إلى إستخدام التلوين الإصطناعي، في حين يفضل البعض الآخر تلوين البيض بالطرق الطبيعية التي تعدّ الأفضل كونها تنتج لوناً لا يزول وأكثر صحة، وصفة اليوم من “صحتي بصحني” … “تلوين بيض العيد” مع هدى منذر.

إليكم بعض الألوان الجميلة، التي يمكننا تلوين بيض العيد فيها…

اللون البرتقالي:

للحصول على البيض باللون البرتقالي، ما عليكم سوى، مزج كوب من قشرة البصل البرتقالي مع ملعقة صغيرة من الخلّ وثلاثة أكواب من الماء في وعاء. نغلي المزيج لمدّة نصف ساعة، ومن ثمّ نتركه يبرد قليلاً، نزيل قشرة البصل ونضع البيض المسلوق بداخل الوعاء لمدّة ساعة إلى ساعتين.

اللون الأحمر:

نقوم بمزج كوبين من الشمندر الني المقطّع مع ملعقة صغيرة من الخلّ وكوبين من الماء، ثم نضع المزيج على النار لمدّة 15 دقيقة ويترك كي يبرد قليلاً. من ثم نضيف البيض إلى الوعاء ويترك كي يكتسب اللون الأحمر.

اللون الأصفر:

للحصول على تلوينٍ أصفر للبيض، نضع ثلاثة ملاعق صغيرة من الكركم أو العقدة الصفراء في وعاءٍ على النار مع الماء. ثمّ نضيف ملعقة صغيرة من الخلّ وندع المزيج يبرد قبل نضع البيض بداخله، ويترك حتى ياخذ اللون الأصفر.

اللون البنفسجي:

استخدموا ظرف شاي زهرة الخبيزة للحصول اللون البنفسيجي للبيض، بنفس الطريقة أعلاه.

اللون الأزرق:

نقطع ربع ملفوفة (الكرنب الأحمر )، مع أضافة أربعة أكواب من الماء المغلي. نحرك المزيج مع ملعقتين صغيرتين من الخلّ وعندما يبرد، نضيف البيض.

اللون الأخضر:

لتلونوا البيض باللون الأخضر، استخدموا السبانخ أو النعناع في وعاءٍ على النار مع ماء وأضيفوا ملعقة صغيرة من الخل ثم اتركوا المزيج يبرد قبل وضع البيض بداخله.

كما ويمكن استعمال:

الشاي اليابس

القهوّة السوداء

البابريكا

الشمندر

قشر الباذنجان

ورق الجوز، وهو من أجمل الألوان

هناك مناسبات حول العالم، ترمز إلى الولادة الجديدة، والاحتفال بالحياة، منها:

– الفصح المبارك: عند الطوائف المسيحية حول العالم.

– عيد ديوالي: في الهند وبنغلادش.

– شم النسيم: في مصر والمغرب والعراق وسوريا.

– عيد النيروز: في إيران والقوقاز والبلقان.

– هولي فاغوا: في الهند ونيبال وجنوب إفريقيا وفيجي.

كما يزهر الربيع بعد برد الشتاء، نتمنى أن تزهر قلوبكم … أملٍ جديد، وأن تتلوّن أيامكم بألوان الفرح والحياة تماماً كما تتزين الأرض بزهورها في أول الفصول …تمنياتنا من أسرة بِكَفّيكم