ناسي كورنغ الأندونيسة النباتية

وصفة اليوم من صحتي بصحني … ” ناسي كورنغ الأندونيسة النباتية ” مع هدى منذر

المقادير:

2 كوب أرز مسلوق و مصفى

3 بصل أخضر مفروم وسط

4 بيضات مخفوقة ومقلية في زيت قليلاً مقطعة شرائح

6 معالق كبيرة زيت زيتون

6 حص ثوم مدقوق

4 معلقة كبيرة صويا صوص

2 مكعب ماجي

البهارات :

ملعقة صغيرة رب بندورة

نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

زنجبيل مبروش حسب الرغبة

للتزيين:

بصل أخضر مقطع

طريقة التحضير:

ضعي طنجرة تيفال على النار، ومن ثم أضيفي الزيت والثوم، وحرك، ومن ثم البصل، البهارات، الماجي، صويا، الرب البندورة وباقي المكونات، وقلبي قليلاً،

ثم ضعي الأرز الأبيض وحركي لمدة 6 دقائق

يقدم مع البصل الأخضر والصويا صوص

كل الأمنيات الطيبة من أسرة بكفيكم