وصفة اليوم من صحتي بصحني…”ماك أند تشيز كازرولا”

المقادير:

-1 كوب من الكاتشب

-1 كوب من صلصة الشواء Sweet Hickory & Brown Sugar

-1/2 كيلو من اللحم المفروم

-30 بسكوت مملح (يفضل القطع الدائرية المملحة. Ritz Crackers)

-كيس حساء البصل من ليبتون (شوربة ماجي)

-2 بيضة

-3 أكواب من المعكرونة

-2 كوب من الحليب

-1/2كريمة الجبن الشيدر المكثف

-1 ملعقة صغيرة من الملح

-1 ملعقة صغيرة من الفلفل

-1 ملعقة كبيرة من مسحوق الثوم

-1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل

-4 أكواب من مزيج جبن الموزاريلا والشيدر المبشور

طريقة التحضير:

– سخني الفرن إلى (175 درجة مئوية).

– في وعاء خلط متوسط الحجم، امزجي الكاتشب وصلصة الشواء، ضعيه جانبًا.

– أضيفي اللحم المفروم. اسحقي بسكويت ريتز وأضيفيه إلى الوعاء.

– أضيفي مزيج شوربة البصل من ليبتون والبيض. اسكبي 1/2 كوب من خليط الكاتشب وصلصة الشواء.

– امزجي جميع المكونات معًا حتى تمتزج تمامًا.

– اضغطي على الخليط بالتساوي.

– وزعي الكاتشب وصلصة الشواء المتبقية في الأعلى.

– اخبزي لمدة 30 دقيقة.

– اطهي المعكرونة وفقًا لإرشادات العبوة، ثم صفيها.

– في وعاء كبير، اخفقي الحليب وحساء الجبن الشيدر المكثف معًا حتى يصبح ناعمًا. أضيفي الملح والفلفل ومسحوق الثوم ومسحوق البصل. قلبي المعكرونة المطبوخة وكوبين من الجبن المبشور.

– أخرجي رغيف اللحم من الفرن. اسكبي مزيج المعكرونة في الأعلى ووزعيه بالتساوي. رشي الجبن المتبقي في الأعلى.

– اخبزي لمدة 17 دقيقة إضافية، حتى يذوب الجبن ويبدأ في التحول إلى اللون البني.

– اتركيه جانبًا لبضع دقائق قبل التقديم.

يمكن تحضير هذا الطبق مسبقًا وخبزه قبل التقديم مباشرةً.

تمتع بطبق المعكرونة بالجبن واللحم المفروم اللذيذ هذا، فهو مثالي لعشاءات العائلة والتجمعات.

لكم من أسرة بِكَفّيكم … كل الأمنيات الطيبة بقضاء أجمل العطل والإجازات