غنية بمضادات الأكسدة.. 8 فواكه تناولها يومياً!
غنية بمضادات الأكسدة.. 8 فواكه تناولها يومياً!
تعتبر مضادات الأكسدة من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، لتعدد الفوائد التي تقدمها للجسم، مثل تثبيط نشاط الشوارد الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي وتقوية المناعة ومنع تلف الخلايا والوقاية من الأمراض المزمنة.
وتتوافر مضادات الأكسدة في بعض الفواكه بنسبة عالية، يستعرضها “الكونسلتو” في التقرير التالي، وفقًا لموقع “Times of india”.
الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة
1- التوت البري
يتميز التوت البري باحتوائه على مستويات مرتفعة من مضادات الأكسدة، تتراوح بين 250 و300 ملليجرام لكل 100 جرام منه. لذلك فهو من الفواكه الفعالة في حماية الجسم من تأثير الإجهاد التأكسدي.
2- البرتقال
مصدر غني بفيتامين سي، بالإضافة إلى محتواه العالي من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة بنسبة تتراوح بين 180 و200 ملليجرام لكل 100 جرام منه.
3- الكرز
تتراوح مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز بين 250 و300 ملليجرام لكل 100 جرام منه، علاوة على محتواه العالي من فيتامين سي والأنثوسيانين.
4- الرمان
يحتوي الرمان على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، تتراوح بين 250 و300 ملليجرام لكل 100 جرام منه. كما يمد الجسم بجرعة كبيرة من الأنثوسيانين والبونيكالاجين.
5- التوت الأسود
يوفر التوت الأسود للجسم بين 500 و800 ملليجرام من مضادات الأكسدة عند تناول 100 جرام منه، إلى جانب احتوائه على الأنثوسيانين وحمض الإلاجيك.
6- الفراولة
تلعب الفراولة دورًا كبيرًا في مكافحة نشاط الشوارد الحرة بالجسم بكفاءة عالية، بفضل محتواها المرتفع من فيتامين سي والمركبات الفينولية.
7- التوت العليق
تقدر مضادات الأكسدة التي يحصل عليها الجسم عند تناول 100 جرام من التوت العليق بحوالي 400 – 500 ملليجرام. كما يتميز باحتوائه على حمض الإلاجيك والكيرسيتين.
8- التوت الأزرق
من أفضل الفواكه التي تقلل الإجهاد التأكسدي، ويرجع السبب إلى محتواه العالي من مضادات الأكسدة، كما يوفر للجسم نسبة جيدة من الأنثوسيانين.
