كيكة الموز الكلاسيكي المحشو بالشوكولاتة

وصفة اليوم من “صحتي بصحني”… “كيكة الموز الكلاسيكي المحشو بالشوكولاتة” مع هدى منذر

المقادير:

2 موزة ناضجة، مهروسة

1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة

1 كوب سكر حبيبي

2 بيضة كبيرة

1 و1/2 كوب طحين

1 ملعقة صغيرة صودا الخبز

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/2 كوب رقائق الشوكولاتة

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى (175 درجة مئوية).

دهن صينية الفرن.

في وعاء خلط كبير، امزجي الموز المهروس والزبدة المذابة والسكر.

اخفقي البيض واحدة تلو الأخرى.

في وعاء منفصل، اخفقي الطحين وصودا الخبز والملح معًا.

أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط الرطب، مع التحريك حتى تمتزج المكونات.

أضيفي رقائق الشوكولاتة.

اسكبي الخليط في صينية الفرن.

اخبزيها لمدة 60-70 دقيقة، أو حتى تخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في المنتصف.

اتركيها لتبرد قبل التقطيع والتقديم.

أحلا الأوقات نتمناه لكم من أسرة بِكَفّيكم