وصفة اليوم من “صحتي بصحني”…”حلاوة الطاقة” مع هدى منذر
حلاوة الطاقة
المقادير:
- 50 جرام بذور اليقطين
- 75 جرام جوز مفروم
- 110 جرام تمر منزوع البذور
- 75 جرام مشمش مجفف
- قشر برتقالة واحدة مقطعة صغيراً
- 20 جرام بذور سمسم
- ملعقةصغيرة من زيت الزيتون
طريقة التحضير السريعة:
- اخلط المكونات أعلاه تدريجياً في وعاء يحوى ملعقة صغيرة زيت زيتون، بأصابع اليد.
- مد العجينة بشكل طولي، ولثها بالسمسم، ومن ثم تقطيعها حسب الرغبة.
- تخزن في علب محكمة الإقفال.
