وصفة اليوم من “صحتي بصحني”… “براوني بالكراميل والآيس كريم” مع هدى منذر
المقادير:
أولا: كيكة البراوني
- نصف كوب زبدة
- كوب سكر
- 2بيض
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- نصف كوب مسحوق كاكاو
- نصف كوب طحين
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ثانياً: لتزيين كيكة البراوني
- آيس كريم فانيليا
- صوص كراميل
طريقة التحضير:
تحضير كيكة براوني:
- سخني الفرن على درجة حرارة 170، وادهني صينية الخبز بالزبدة وبطنيها.
- ذوّبي الزبدة على نار خفيفة، ومن ثم أضيفي السكر والبيض والفانيليا.
- اخفقي مسحوق الكاكاو والطحين والملح، وافردي الخليط في الصينية واخبزيها لمدة 20-25 دقيقة.
- اتركيها تبرد تمامًا.
جمع الوصفة:
- قطعي كيكة براوني إلى مربعات، وضعي مربع الكيكة في طبق زجاجي، وغطيه بملعقة من آيس كريم الفانيليا، ورشي فوقه صوص الكراميل الدافئة.
