وصفة اليوم من “صحتي بصحني” … “سلطة كول سلو”
سلطة كول سلو – المقادير:
- 2 كوب ملفوف مقطع، ومشرح رفيعاً وطولياً
- 1 كوب جزر مشرح رفيعاً وطولياً
- 1 علبة صغيرة ذره
- نصف فليفلة خضراء مشرحة رفيعاً وطولياً
- مكونات الصلصة:
- نصف كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة لبن جامد القوام
- ربع كوب حليب
- ملعقة خل
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- نصف كوب عصير ليمون حامض
- ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بودرة بصل
طريقة التحضير:
- تخلط مكونات الصلصة على جنب حتى تتجانس بحيث لا تكون سميكة ولا سائلة زيادة و تصب فوق الملفوف و الجزر، وتخلط برفق.
إفطار شهي من أسرة بِكَفّيكم
