كارثة غذائية في صور: 280 كلغ دجاج برازيلي ملوث

صُودرت كمية 280 كيلوغرامًا من الدجاج الملوث وأُقفل معمل في صور بالشمع الأحمر بعد كشف مخالفات صحية خطيرة.

وأفادت معلومات واردة إلى جهاز أمن الدولة عن قيام المعمل باستخدام الدجاج بطريقة غير صحية، فداهمت دورية مشتركة ضمت مراقبي مصلحة الاقتصاد في الجنوب، والمراقب الصحي في اتحاد بلديات صور، وعناصر جهاز أمن الدولة مكتب صور، مقر المعمل في محلة العباسية قضاء صور.

وأظهرت التحقيقات أن الدجاج المستورد من البرازيل من نوع “أورورا” كان يُذوّب ويُقطّع ويُتبل لإعداد أطباق مثل كرسبي زنغر، إسكالوب، فاهيتا، طاووق، وبوب كورن كنتاكي، قبل إعادة تجميده، ما يشكل خطرًا صحيًا كبيرًا نتيجة تكاثر البكتيريا وفقدان الجودة.

وذلك خالف قرار وزارة الاقتصاد رقم 1/120/أ.ت الذي ينظم عرض وبيع الدجاج الطازج والمبرد والمجمد ومقطعاته، ولا سيما المادة الخامسة التي تمنع تغيير خصائص الدجاج المستورد بأي شكل.

وعلى أثر ذلك، أصدرت مصلحة الاقتصاد محضر ضبط بالمخالفة، وأمر مدعي عام الجنوب القاضي زاهر حمادة بحجز البضاعة وتلفها وإقفال المعمل بالشمع الأحمر.