وصفة اليوم من “صحتي بصحني”…”فطيرة الدجاج بالبيسكويك”

المقادير:

-3 ملاعق كبيرة من الزبدة

-1 ونصف كوب من الخضروات المختلطة المفرزه(حسب الرغبة)

-1 كوب من الدجاج المطبوخ والمفروم

-1 علبة من كريمة حساء الدجاج

-1/4 كوب من الحليب السائل

-1/2 ملعقة صغيرة من الملح

-1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل

-1/2 ملعقة صغيرة من الحبق المجفف، أو 2ملعقة كبيرة من الحبق الطازج

الحشوة:

-1 كوب من البيسكويك المملح

-1/2 كوب من الحليب السائل

-1 بيضة

طريقة التحضير:

– سخني الفرن.

– سخني مقلاة على نار متوسطة، وأضيفي الزبدة والخضروات المختلطة.

– اقلي حتى تنضج الخضروات.

– أضيفي الدجاج المطبوخ إلى المقلاة وقلبي حتى تمتزج المكونات.

– بمجرد تسخينه، أطفئي النار.

– أضيفي كريمة حساء الدجاج والحليب والملح والفلفل والحبق إلى المقلاة وقلبي حتى تمتزج المكونات.

– اسكبي الخليط في صينية الخبز

– أضيفي البيسكويك والبيض والحليب إلى وعاء كبير واخلطي المكونات جيدًا.

– افردي الخليط في صينية الخبز على شكل طبقة متساوية.

– اخبزي على درجة حرارة 160، لمدة 30دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.

أيام يسود بها النعيم بالسلام والأمان…نتمناه لكم من أسرة بِكَفّيكم